Few places are as closely associated with spices as Kerala. For centuries, traders traveled to the region in search of black pepper, cardamom, cinnamon, and other valuable spices grown in its hills and plantations. Even today, the aroma of these ingredients is a familiar part of kitchens, markets, and food traditions across the state.
Unlike many vocabulary topics that stay inside textbooks, spice names are part of everyday experiences. They appear while cooking meals, shopping for groceries, reading recipes, and exploring local markets. This makes them practical words that learners can use regularly.
This worksheet introduces commonly used spice names in Malayalam, helping learners build food-related vocabulary through ingredients that have shaped Kerala’s culinary identity for generations.
Why Learning Spices Names in Malayalam Matters
Spices are among the most frequently mentioned ingredients in cooking. Their names appear in recipes, food videos, shopping lists, restaurant discussions, and everyday conversations about meals. Learning these words in Malayalam helps learners understand food-related content more easily.
For beginners, spice vocabulary is especially useful because many of the ingredients are already familiar. A learner may have seen turmeric powder, cumin seeds, or cloves countless times before. Connecting these ingredients with Malayalam names creates meaningful and memorable learning experiences.
Spice names can also help learners understand regional cuisine and cooking instructions. Since these ingredients are widely used, the vocabulary remains relevant in both educational and practical settings.
Benefits of Learning Malayalam Spice Names
- Builds useful cooking-related vocabulary.
- Helps learners identify common spices in Malayalam.
- Supports reading and speaking activities.
- Improves pronunciation and word recognition.
- Makes recipe instructions easier to understand.
- Helps learners connect language with everyday cooking.
- Supports classroom lessons and worksheets.
- Expands food and ingredient vocabulary.
- Creates opportunities for practical language use.
- Encourages observation during shopping and cooking.
- Makes learning more engaging and relatable.
- Strengthens memory through daily exposure.
Another benefit is that learners can practice these words regularly while helping in the kitchen or exploring local food markets.
From Pepper Plantations to Kitchen Shelves
Some spices add heat, others contribute aroma, and a few bring color to dishes. The collection below includes well-known spices that are commonly used in cooking and frequently found in homes, stores, and spice markets, along with their Malayalam names.
Turmeric
മഞ്ഞൾ
Syllable: മ-ഞ്ഞൾ
Pronunciation: Manjal
- Turmeric is used in many dishes. – മഞ്ഞൾ പല വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Turmeric gives a yellow color. – മഞ്ഞൾ മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്നു.
- Turmeric has medicinal properties. – മഞ്ഞളിന് ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്.
Red Chilli
ചുവന്ന മുളക്
Syllable: ചു-വ-ന്ന മു-ളക്
Pronunciation: Chuvanna Mulak
- Red chilli is very spicy. – ചുവന്ന മുളക് വളരെ കാരം ആണ്.
- My mother adds red chilli to curry. – എന്റെ അമ്മ കറിയിൽ ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കുന്നു.
- Red chilli powder is commonly used. – ചുവന്ന മുളകുപൊടി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Green Chilli
പച്ചമുളക്
Syllable: പ-ച്ച-മു-ളക്
Pronunciation: Pachamulak
- Green chilli adds heat to food. – പച്ചമുളക് ഭക്ഷണത്തിന് കാരം നൽകുന്നു.
- I like green chilli in salads. – എനിക്ക് സലാഡിൽ പച്ചമുളക് ഇഷ്ടമാണ്.
- Green chillies are fresh and spicy. – പച്ചമുളക് പുതുമയും കാരവും ഉള്ളതാണ്.
Coriander Seeds
മല്ലിവിത്ത്
Syllable: മ-ല്ലി-വി-ത്ത്
Pronunciation: Mallivithu
- Coriander seeds have a pleasant aroma. – മല്ലിവിത്തിന് നല്ല സുഗന്ധമുണ്ട്.
- Coriander seeds are used in spice mixes. – മല്ലിവിത്ത് മസാലക്കൂട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- I roasted coriander seeds yesterday. – ഞാൻ ഇന്നലെ മല്ലിവിത്ത് വറുത്തു.
Cumin
ജീരകം
Syllable: ജീ-ര-കം
Pronunciation: Jeerakam
- Cumin enhances the flavor of food. – ജീരകം ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർധിപ്പിക്കുന്നു.
- My grandmother uses cumin daily. – എന്റെ മുത്തശ്ശി ദിവസവും ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Cumin is an important spice. – ജീരകം ഒരു പ്രധാന മസാലയാണ്.
Mustard Seeds
കടുക്
Syllable: ക-ടുക്
Pronunciation: Kaduku
- Mustard seeds crackle in hot oil. – കടുക് ചൂടായ എണ്ണയിൽ പൊട്ടുന്നു.
- We use mustard seeds for seasoning. – ഞങ്ങൾ താളിക്കാനായി കടുക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Mustard seeds add flavor. – കടുക് രുചി കൂട്ടുന്നു.
Fenugreek Seeds
ഉലുവ
Syllable: ഉ-ലു-വ
Pronunciation: Uluva
- Fenugreek seeds are slightly bitter. – ഉലുവയ്ക്ക് ചെറിയ കയ്പ്പുണ്ട്.
- Fenugreek is used in pickles. – ഉലുവ അച്ചാറിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Uluva is good for health. – ഉലുവ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
Black Pepper
കുരുമുളക്
Syllable: കു-രു-മു-ളക്
Pronunciation: Kurumulak
- Black pepper is called the king of spices. – കുരുമുളക് മസാലകളുടെ രാജാവാണ്.
- Black pepper grows in Kerala. – കുരുമുളക് കേരളത്തിൽ വളരുന്നു.
- I added black pepper to soup. – ഞാൻ സൂപ്പിൽ കുരുമുളക് ചേർത്തു.
Cardamom
ഏലക്ക
Syllable: ഏ-ല-ക്ക
Pronunciation: Elakka
- Cardamom has a sweet fragrance. – ഏലക്കയ്ക്ക് മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുണ്ട്.
- We add cardamom to tea. – ഞങ്ങൾ ചായയിൽ ഏലക്ക ചേർക്കുന്നു.
- Cardamom is used in desserts. – ഏലക്ക മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Cloves
ഗ്രാമ്പു
Syllable: ഗ്രാം-പ്
Pronunciation: Grampu
- Cloves have a strong aroma. – ഗ്രാമ്പുവിന് ശക്തമായ സുഗന്ധമുണ്ട്.
- My mother uses cloves in biryani. – എന്റെ അമ്മ ബിരിയാണിയിൽ ഗ്രാമ്പു ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Cloves are also used in medicine. – ഗ്രാമ്പു ഔഷധത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Cinnamon
കറുവപ്പട്ട
Syllable: ക-റു-വ-പ്പ-ട്ട
Pronunciation: Karuvapatta
- Cinnamon is a fragrant spice. – കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധമുള്ള മസാലയാണ്.
- Cinnamon is added to desserts. – കറുവപ്പട്ട മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.
- I like the smell of cinnamon. – എനിക്ക് കറുവപ്പട്ടയുടെ മണം ഇഷ്ടമാണ്.
Nutmeg
ജാതിക്ക
Syllable: ജാ-തി-ക്ക
Pronunciation: Jathikka
- Nutmeg is used in sweets. – ജാതിക്ക മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Nutmeg has a warm flavor. – ജാതിക്കയ്ക്ക് പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്.
- My grandmother stores nutmeg carefully. – എന്റെ മുത്തശ്ശി ജാതിക്ക സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുന്നു.
Mace
ജാതിപത്രി
Syllable: ജാ-തി-പ-ത്രി
Pronunciation: Jathipathri
- Mace comes from the nutmeg fruit. – ജാതിപത്രി ജാതിക്കയിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
- Mace has a delicate flavor. – ജാതിപത്രിക്ക് മൃദുവായ രുചിയുണ്ട്.
- It is used in spice blends. – ഇത് മസാലക്കൂട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Bay Leaf
കറുവയില
Syllable: ക-റു-വ-യി-ല
Pronunciation: Karuvayila
- Bay leaf is used in curries. – കറുവയില കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- The bay leaf adds aroma. – കറുവയില സുഗന്ധം നൽകുന്നു.
- Remove the bay leaf before serving. – വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കറുവയില നീക്കുക.
Asafoetida
കായം
Syllable: കാ-യം
Pronunciation: Kaayam
- Asafoetida is used in small amounts. – കായം ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- It gives a unique flavor. – ഇത് പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു.
- Kaayam is common in Indian cooking. – കായം ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ സാധാരണമാണ്.
Fennel Seeds
പെരുംജീരകം
Syllable: പെ-രും-ജീ-ര-കം
Pronunciation: Perumjeerakam
- Fennel seeds aid digestion. – പെരുംജീരകം ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
- Many people chew fennel seeds after meals. – പലരും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം പെരുംജീരകം ചവയ്ക്കുന്നു.
- Fennel seeds are aromatic. – പെരുംജീരകത്തിന് നല്ല സുഗന്ധമുണ്ട്.
Carom Seeds
അജ്വയിൻ
Syllable: അ-ജ്വ-യിൻ
Pronunciation: Ajwain
- Carom seeds have a strong taste. – അജ്വയിന് ശക്തമായ രുചിയുണ്ട്.
- Ajwain is used in snacks. – അജ്വയിൻ പലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- It helps digestion. – ഇത് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
Sesame Seeds
എള്ള്
Syllable: എ-ള്ള്
Pronunciation: Ellu
- Sesame seeds are nutritious. – എള്ള് പോഷകസമൃദ്ധമാണ്.
- Sesame seeds are used in sweets. – എള്ള് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- I like sesame laddus. – എനിക്ക് എള്ളുണ്ട ഇഷ്ടമാണ്.
Poppy Seeds
കസകസ
Syllable: ക-സ-ക-സ
Pronunciation: Kasakasa
- Poppy seeds are tiny. – കസകസ വളരെ ചെറുതാണ്.
- Poppy seeds are used in desserts. – കസകസ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- My mother uses poppy seeds in curry. – എന്റെ അമ്മ കസകസ കറിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Saffron
കുങ്കുമപ്പൂവ്
Syllable: കു-ങ്കു-മ-പ്പൂവ്
Pronunciation: Kunkumappoovu
- Saffron is an expensive spice. – കുങ്കുമപ്പൂവ് വിലകൂടിയ മസാലയാണ്.
- Saffron gives a rich color. – കുങ്കുമപ്പൂവ് മനോഹരമായ നിറം നൽകുന്നു.
- It is used in desserts and biryani. – ഇത് മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ബിരിയാണിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Star Anise
തക്കോലം
Syllable: ത-ക്കോ-ലം
Pronunciation: Thakkolam
- Star anise has a sweet aroma. – തക്കോലത്തിന് മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുണ്ട്.
- It is used in biryani. – ഇത് ബിരിയാണിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Star anise looks like a star. – തക്കോലം നക്ഷത്രം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.
Dry Ginger
ചുക്ക്
Syllable: ചു-ക്ക്
Pronunciation: Chukku
- Dry ginger is used in herbal drinks. – ചുക്ക് ഔഷധപാനീയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Chukku helps digestion. – ചുക്ക് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
- My grandmother makes chukku coffee. – എന്റെ മുത്തശ്ശി ചുക്ക് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
Fresh Ginger
ഇഞ്ചി
Syllable: ഇൻ-ജി
Pronunciation: Inji
- Fresh ginger adds flavor to food. – ഇഞ്ചി ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടുന്നു.
- I put ginger in tea. – ഞാൻ ചായയിൽ ഇഞ്ചി ചേർക്കുന്നു.
- Ginger is widely used in cooking. – ഇഞ്ചി പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Garlic
വെളുത്തുള്ളി
Syllable: വെ-ളു-ത്തുള്ളി
Pronunciation: Veluthulli
- Garlic has a strong smell. – വെളുത്തുള്ളിക്ക് ശക്തമായ മണമുണ്ട്.
- Garlic is used in many curries. – വെളുത്തുള്ളി പല കറികളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Garlic is good for health. – വെളുത്തുള്ളി ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
Nigella Seeds
കരിഞ്ചീരകം
Syllable: ക-രിൻ-ജീ-ര-കം
Pronunciation: Karinjeerakam
- Nigella seeds are used in breads. – കരിഞ്ചീരകം അപ്പങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- These seeds have a unique taste. – ഈ വിത്തുകൾക്ക് പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്.
- Nigella seeds are nutritious. – കരിഞ്ചീരകം പോഷകസമൃദ്ധമാണ്.
Black Cumin
കരിഞ്ചീരകം
Syllable: ക-രിൻ-ജീ-ര-കം
Pronunciation: Karinjeerakam
- Black cumin is used as a spice. – കരിഞ്ചീരകം ഒരു മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- It has medicinal benefits. – ഇതിന് ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്.
- My family uses black cumin often. – എന്റെ കുടുംബം കരിഞ്ചീരകം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Stone Flower
കല്പ്പാസി
Syllable: കൽ-പ്പാ-സി
Pronunciation: Kalpaasi
- Stone flower is used in spice blends. – കല്പ്പാസി മസാലക്കൂട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- It gives a unique aroma. – ഇത് പ്രത്യേക സുഗന്ധം നൽകുന്നു.
- Stone flower is common in biryani masala. – കല്പ്പാസി ബിരിയാണി മസാലയിൽ സാധാരണമാണ്.
Kokum
കൊക്കം
Syllable: കൊ-ക്കം
Pronunciation: Kokkam
- Kokum is used in coastal cuisine. – കൊക്കം തീരദേശ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Kokum adds a sour taste. – കൊക്കം പുളിയുള്ള രുചി നൽകുന്നു.
- I tasted kokum juice yesterday. – ഞാൻ ഇന്നലെ കൊക്കം ജ്യൂസ് കുടിച്ചു.
Dry Mango Powder
മാങ്ങാപ്പൊടി
Syllable: മാ-ങ്ങാ-പ്പൊ-ടി
Pronunciation: Mangappodi
- Dry mango powder adds tanginess. – മാങ്ങാപ്പൊടി പുളിയുള്ള രുചി നൽകുന്നു.
- It is used in snacks and curries. – ഇത് പലഹാരങ്ങളിലും കറികളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- I like the flavor of mango powder. – എനിക്ക് മാങ്ങാപ്പൊടിയുടെ രുചി ഇഷ്ടമാണ്.
Curry Leaves
കറിവേപ്പില
Syllable: ക-റി-വേ-പ്പി-ല
Pronunciation: Kariveppila
- Curry leaves are used for seasoning. – കറിവേപ്പില താളിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Curry leaves smell wonderful. – കറിവേപ്പിലയ്ക്ക് നല്ല സുഗന്ധമുണ്ട്.
- We grow curry leaves at home. – ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ കറിവേപ്പില വളർത്തുന്നു.
Mint Leaves
പുതിനയില
Syllable: പു-തി-ന-യി-ല
Pronunciation: Puthinayila
- Mint leaves are refreshing. – പുതിനയില ഉന്മേഷം നൽകുന്നു.
- Mint is used in chutneys. – പുതിന ചമ്മന്തികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- I like mint tea. – എനിക്ക് പുതിന ചായ ഇഷ്ടമാണ്.
Sichuan Pepper
സിച്ചുവാൻ കുരുമുളക്
Syllable: സി-ച്ചു-വാൻ കു-രു-മു-ളക്
Pronunciation: Sichuan Kurumulak
- Sichuan pepper has a unique flavor. – സിച്ചുവാൻ കുരുമുളകിന് പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്.
- It is popular in Chinese cuisine. – ഇത് ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ജനപ്രിയമാണ്.
- I tried Sichuan pepper recently. – ഞാൻ അടുത്തിടെ സിച്ചുവാൻ കുരുമുളക് പരീക്ഷിച്ചു.
:max_bytes(150000):strip_icc()/spices-online-store-concept--1136809580-81566d0bfb5f432abb0863c333b77c0c.jpg)
Mixed Spices
മസാലക്കൂട്ട്
Syllable: മ-സാ-ല-ക്കൂട്ട്
Pronunciation: Masalakkoottu
- Mixed spices enhance flavor. – മസാലക്കൂട്ട് രുചി വർധിപ്പിക്കുന്നു.
- My mother prepares her own spice mix. – എന്റെ അമ്മ സ്വന്തം മസാലക്കൂട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നു.
- Mixed spices are essential in cooking. – മസാലക്കൂട്ട് പാചകത്തിൽ പ്രധാനമാണ്.
Long Pepper
തിപ്പലി
Syllable: തി-പ്പ-ലി
Pronunciation: Thippali
- Long pepper is used in Ayurveda. – തിപ്പലി ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- It has medicinal properties. – ഇതിന് ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്.
- Long pepper tastes slightly spicy. – തിപ്പലിക്ക് നേരിയ കാരമുണ്ട്.
Celery Seeds
സെലറി വിത്ത്
Syllable: സെ-ല-റി വി-ത്ത്
Pronunciation: Celery Vithu
- Celery seeds are aromatic. – സെലറി വിത്തിന് നല്ല സുഗന്ധമുണ്ട്.
- They are used in spice mixes. – അവ മസാലക്കൂട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Celery seeds add flavor to dishes. – സെലറി വിത്ത് വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചി കൂട്ടുന്നു.
Pomegranate Seeds
മാതളനാരങ്ങ വിത്ത്
Syllable: മാ-ത-ള-നാ-ര-ങ്ങ വി-ത്ത്
Pronunciation: Mathalanaranga Vithu
- Pomegranate seeds are nutritious. – മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ പോഷകസമൃദ്ധമാണ്.
- I like eating pomegranate seeds. – എനിക്ക് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ്.
- The seeds are bright red. – വിത്തുകൾ തിളങ്ങുന്ന ചുവപ്പ് നിറത്തിലാണ്.
Horseradish
ഹോഴ്സ്റാഡിഷ്
Syllable: ഹോഴ്സ്-റാ-ഡി-ഷ്
Pronunciation: Horseradish
- Horseradish has a sharp taste. – ഹോഴ്സ്റാഡിഷിന് കഠിനമായ രുചിയുണ്ട്.
- It is often used as a condiment. – ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു സൈഡ് സോസായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Horseradish is popular in some cuisines. – ഹോഴ്സ്റാഡിഷ് ചില ഭക്ഷണരീതികളിൽ ജനപ്രിയമാണ്.
Paprika
പാപ്രിക്ക
Syllable: പാ-പ്രി-ക്ക
Pronunciation: Paprika
- Paprika gives food a bright color. – പാപ്രിക്ക ഭക്ഷണത്തിന് തിളക്കമുള്ള നിറം നൽകുന്നു.
- It has a mild spicy flavor. – ഇതിന് മിതമായ കാരമുള്ള രുചിയുണ്ട്.
- Paprika is used in many recipes. – പാപ്രിക്ക പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Garam Masala
ഗരം മസാല
Syllable: ഗ-രം മ-സാ-ല
Pronunciation: Garam Masala
- Garam masala is a popular spice blend. – ഗരം മസാല ഒരു ജനപ്രിയ മസാലക്കൂട്ടാണ്.
- It adds rich flavor to curries. – ഗരം മസാല കറികൾക്ക് സമൃദ്ധമായ രുചി നൽകുന്നു.
- My mother adds garam masala at the end. – എന്റെ അമ്മ അവസാനം ഗരം മസാല ചേർക്കുന്നു.
Easy Ways to Remember Malayalam Spice Names
One helpful method is to associate each spice with its scent, appearance, or culinary use. The bright yellow color of turmeric, the strong aroma of cardamom, or the small shape of mustard seeds can serve as memory cues that make vocabulary easier to recall.
Visual learning works particularly well for this topic. Looking at actual spices or pictures while reading their Malayalam names creates a stronger connection than memorizing a list alone. Learners may also group spices based on how they are commonly used in cooking.
Another practical approach is to learn spice names while preparing meals. Hearing and using the words in a real context often improves long-term retention.
Simple Practice Ideas
- Use flashcards with spice pictures and Malayalam names.
- Label spice containers at home.
- Learn a few spice names each week.
- Practice pronunciation while cooking.
- Draw spices and write their Malayalam names.
- Watch Malayalam cooking videos.
- Create a notebook for ingredient vocabulary.
- Match spice pictures with their names.
- Use spice names in simple sentences.
- Review previously learned words regularly.
- Identify spices during grocery shopping.
- Ask family members to quiz you.
Small, regular practice sessions can help learners remember spice vocabulary more effectively over time.
Spices Names in Malayalam At a Glance
| # | English Name | Malayalam Name | Pronunciation |
|---|---|---|---|
| 1 | Turmeric | മഞ്ഞൾ | Manjal |
| 2 | Red Chilli | ചുവന്ന മുളക് | Chuvanna Mulak |
| 3 | Green Chilli | പച്ചമുളക് | Pachamulak |
| 4 | Coriander Seeds | മല്ലിവിത്ത് | Mallivithu |
| 5 | Cumin | ജീരകം | Jeerakam |
| 6 | Mustard Seeds | കടുക് | Kaduku |
| 7 | Fenugreek Seeds | ഉലുവ | Uluva |
| 8 | Black Pepper | കുരുമുളക് | Kurumulak |
| 9 | Cardamom | ഏലക്ക | Elakka |
| 10 | Cloves | ഗ്രാമ്പു | Grampu |
| 11 | Cinnamon | കറുവപ്പട്ട | Karuvapatta |
| 12 | Nutmeg | ജാതിക്ക | Jathikka |
| 13 | Mace | ജാതിപത്രി | Jathipathri |
| 14 | Bay Leaf | കറുവയില | Karuvayila |
| 15 | Asafoetida | കായം | Kaayam |
| 16 | Fennel Seeds | പെരുംജീരകം | Perumjeerakam |
| 17 | Carom Seeds | അജ്വയിൻ | Ajwain |
| 18 | Sesame Seeds | എള്ള് | Ellu |
| 19 | Poppy Seeds | കസകസ | Kasakasa |
| 20 | Saffron | കുങ്കുമപ്പൂവ് | Kunkumappoovu |
| 21 | Star Anise | തക്കോലം | Thakkolam |
| 22 | Dry Ginger | ചുക്ക് | Chukku |
| 23 | Fresh Ginger | ഇഞ്ചി | Inji |
| 24 | Garlic | വെളുത്തുള്ളി | Veluthulli |
| 25 | Nigella Seeds | കരിഞ്ചീരകം | Karinjeerakam |
| 26 | Black Cumin | കരിഞ്ചീരകം | Karinjeerakam |
| 27 | Stone Flower | കല്പ്പാസി | Kalpaasi |
| 28 | Kokum | കൊക്കം | Kokkam |
| 29 | Dry Mango Powder | മാങ്ങാപ്പൊടി | Mangappodi |
| 30 | Curry Leaves | കറിവേപ്പില | Kariveppila |
| 31 | Mint Leaves | പുതിനയില | Puthinayila |
| 32 | Sichuan Pepper | സിച്ചുവാൻ കുരുമുളക് | Sichuan Kurumulak |
| 33 | Mixed Spices | മസാലക്കൂട്ട് | Masalakkoottu |
| 34 | Long Pepper | തിപ്പലി | Thippali |
| 35 | Celery Seeds | സെലറി വിത്ത് | Celery Vithu |
| 36 | Pomegranate Seeds | മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് | Mathalanaranga Vithu |
| 37 | Horseradish | ഹോഴ്സ്റാഡിഷ് | Horseradish |
| 38 | Paprika | പാപ്രിക്ക | Paprika |
| 39 | Garam Masala | ഗരം മസാല | Garam Masala |
Malayalam Spices Quiz
Practice Malayalam spices vocabulary with this interactive multiple-choice quiz.
Adding a Dash of Malayalam to Everyday Cooking
Spice names are more than just cooking terms—they are words tied to history, agriculture, trade, and daily life. Because these ingredients are used so frequently, learners have countless opportunities to see, hear, and practice the vocabulary naturally.
As you continue learning Malayalam, food-related topics can introduce many useful and memorable words. Which spice do you recognize instantly by its smell or appearance?
Was there a Malayalam spice name that surprised you? Share your thoughts in the comments and join the conversation with other learners.
