Learn Fresh Market Vocabulary with Green Vegetable Names in Punjabi With Pictures (With Worksheet Practice!)

Fresh green vegetables are a common sight in kitchens, farms, and local markets throughout Punjab. From okra and capsicum to beans and bottle gourd, these vegetables are used in a wide variety of everyday dishes. Because they are purchased and prepared regularly, their names are among the most practical food-related words learners can know.

Punjab’s strong agricultural traditions mean that many children grow up seeing vegetables being cultivated, sold, and cooked. This familiarity makes green vegetables an excellent topic for building Punjabi vocabulary through real-life experiences.

This worksheet introduces common green vegetable names in Punjabi, helping learners connect everyday ingredients with useful language skills.

Why Learning Green Vegetable Names in Punjabi Matters

Green vegetable names appear frequently in grocery shopping, cooking instructions, recipe books, classroom lessons, and daily conversations. Learning these words in Punjabi helps learners communicate more confidently about food and everyday activities.

For beginners, vegetables are easy to learn because they can be seen and identified directly. Learners can hold a vegetable, observe its appearance, and connect it with the Punjabi word at the same time. This direct association often improves memory and understanding.

Vegetable vocabulary also supports broader learning about cooking, ingredients, nutrition, and healthy eating. These words become useful in many situations beyond the classroom.

Benefits of Learning Punjabi Green Vegetable Names

• Builds practical food-related vocabulary.
• Helps learners identify common vegetables in Punjabi.
• Supports reading and speaking activities.
• Improves pronunciation and word recognition.
• Makes shopping conversations easier.
• Helps learners understand recipes better.
• Supports classroom lessons and worksheets.
• Expands cooking-related vocabulary.
• Creates opportunities for practical language use.
• Encourages observation during daily activities.
• Makes learning more useful and relatable.
• Strengthens memory through real-life examples.

Since vegetables are part of everyday meals, learners can naturally review and reinforce these words throughout the week.

Green Vegetables Commonly Found in Homes and Markets

Some green vegetables grow on vines, while others develop on plants or inside pods.

The list below includes commonly recognized green vegetables along with their Punjabi names, making vocabulary learning both practical and relatable.

1

Cabbage

ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ 🔊

Syllable: ਪੱ-ਤਾ ਗੋ-ਭੀ

Pronunciation: Patta Gobhi

• Cabbage is a healthy vegetable. – ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• She chopped the cabbage finely. – ਉਸਨੇ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ।
• We cooked cabbage for dinner. – ਅਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਬਣਾਈ।

2

Spinach

ਪਾਲਕ 🔊

Syllable: ਪਾ-ਲਕ

Pronunciation: Palak

• Spinach is rich in iron. – ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਲੋਹਾ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• She made spinach curry. – ਉਸਨੇ ਪਾਲਕ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ।
• Children should eat spinach. – ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

3

Fenugreek Leaves

ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ 🔊

Syllable: ਮੇ-ਥੀ ਦੇ ਪੱ-ਤੇ

Pronunciation: Methi De Patte

• Fenugreek leaves have a pleasant aroma. – ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• Mother cooked fenugreek leaves today. – ਮਾਂ ਨੇ ਅੱਜ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਣਾਏ।
• Fenugreek leaves are nutritious. – ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

4

Coriander Leaves

ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ 🔊

Syllable: ਧ-ਨੀ-ਆ ਪੱ-ਤਾ

Pronunciation: Dhania Patta

• Coriander leaves add flavor to food. – ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• She garnished the curry with coriander leaves. – ਉਸਨੇ ਕਰੀ ਨੂੰ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ।
• Fresh coriander smells wonderful. – ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਕਦਾ ਹੈ।

5

Lettuce

ਲੈਟਸ 🔊

Syllable: ਲੈ-ਟਸ

Pronunciation: Lettuce

• Lettuce is often used in salads. – ਲੈਟਸ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• The lettuce leaves were fresh. – ਲੈਟਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਨ।
• She bought lettuce from the market. – ਉਸਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਲੈਟਸ ਖਰੀਦੀ।

6

Mustard Greens

ਸਰੋਂ ਦਾ ਸਾਗ 🔊

Syllable: ਸ-ਰੋਂ ਦਾ ਸਾ-ਗ

Pronunciation: Sarson Da Saag

• Mustard greens are popular in Punjab. – ਸਰੋਂ ਦਾ ਸਾਗ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
• We ate mustard greens with bread. – ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸਰੋਂ ਦਾ ਸਾਗ ਖਾਧਾ।
• The mustard greens tasted delicious. – ਸਰੋਂ ਦਾ ਸਾਗ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਸੀ।

7

Amaranth Leaves

ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਪੱਤੇ 🔊

Syllable: ਚੌ-ਲਾ-ਈ ਦੇ ਪੱ-ਤੇ

Pronunciation: Chaulai De Patte

• Amaranth leaves are healthy vegetables. – ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ।
• She cooked amaranth leaves for lunch. – ਉਸਨੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚੌਲਾਈ ਬਣਾਈ।
• These leaves are rich in nutrients. – ਇਹ ਪੱਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ।

8

Dill

ਸੋਆ 🔊

Syllable: ਸੋ-ਆ

Pronunciation: Soa

• Dill is used in many dishes. – ਸੋਆ ਕਈ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• My grandmother grows dill. – ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਸੋਆ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• Dill has a unique taste. – ਸੋਏ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਲੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

9

Spring Onion

ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ 🔊

Syllable: ਹ-ਰਾ ਪਿ-ਆਜ਼

Pronunciation: Hara Piaz

• Spring onions are tender and tasty. – ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• She added spring onions to noodles. – ਉਸਨੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਇਆ।
• We grow spring onions at home. – ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।

10

Green Peas

ਹਰੇ ਮਟਰ 🔊

Syllable: ਹ-ਰੇ ਮ-ਟਰ

Pronunciation: Hare Matar

• Green peas are sweet and nutritious. – ਹਰੇ ਮਟਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• She cooked peas with potatoes. – ਉਸਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਟਰ ਬਣਾਏ।
• The children love green peas. – ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੇ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹਨ।

11

Broccoli

ਬਰੋਕਲੀ 🔊

Syllable: ਬ-ਰੋ-ਕ-ਲੀ

Pronunciation: Broccoli

• Broccoli is rich in vitamins. – ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• She steamed the broccoli. – ਉਸਨੇ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ।
• Broccoli is good for health. – ਬਰੋਕਲੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ।

12

Green Beans

ਫਲੀਆਂ 🔊

Syllable: ਫ-ਲੀ-ਆਂ

Pronunciation: Phalian

• Green beans are easy to cook. – ਫਲੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
• She bought fresh green beans. – ਉਸਨੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਖਰੀਦੀਆਂ।
• We planted green beans in the garden. – ਅਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਫਲੀਆਂ ਲਗਾਈਆਂ।

13

Bottle Gourd

ਲੌਕੀ 🔊

Syllable: ਲੌ-ਕੀ

Pronunciation: Lauki

• Bottle gourd is a light vegetable. – ਲੌਕੀ ਹਲਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• My mother cooked bottle gourd curry. – ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਲੌਕੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ।
• Bottle gourd is healthy. – ਲੌਕੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ।

14

Ridge Gourd

ਤੋਰੀ 🔊

Syllable: ਤੋ-ਰੀ

Pronunciation: Tori

• Ridge gourd grows on vines. – ਤੋਰੀ ਬੇਲਾਂ ਉੱਤੇ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।
• She made ridge gourd curry. – ਉਸਨੇ ਤੋਰੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ।
• The ridge gourd was fresh. – ਤੋਰੀ ਤਾਜ਼ੀ ਸੀ।

15

Bitter Gourd

ਕਰੇਲਾ 🔊

Syllable: ਕ-ਰੇ-ਲਾ

Pronunciation: Karela

• Bitter gourd has a bitter taste. – ਕਰੇਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• My father likes bitter gourd. – ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਨੂੰ ਕਰੇਲਾ ਪਸੰਦ ਹੈ।
• Bitter gourd is nutritious. – ਕਰੇਲਾ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

16

Snake Gourd

ਚਿਚਿੰਡਾ 🔊

Syllable: ਚਿ-ਚਿੰ-ਡਾ

Pronunciation: Chichinda

• Snake gourd is a long vegetable. – ਚਿਚਿੰਡਾ ਲੰਬੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• She cooked snake gourd today. – ਉਸਨੇ ਅੱਜ ਚਿਚਿੰਡਾ ਬਣਾਇਆ।
• The snake gourd grew well. – ਚਿਚਿੰਡਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਿਆ।

17

Ivy Gourd

ਕੁੰਦਰੂ 🔊

Syllable: ਕੁਨ-ਦ-ਰੂ

Pronunciation: Kundru

• Ivy gourd is commonly eaten in India. – ਕੁੰਦਰੂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ \’ਤੇ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• She fried ivy gourd slices. – ਉਸਨੇ ਕੁੰਦਰੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ।
• The ivy gourd was fresh. – ਕੁੰਦਰੂ ਤਾਜ਼ੀ ਸੀ।

18

Pumpkin

ਕੱਦੂ 🔊

Syllable: ਕੱ-ਦੂ

Pronunciation: Kaddu

• The pumpkin is large. – ਕੱਦੂ ਵੱਡਾ ਹੈ।
• She made pumpkin soup. – ਉਸਨੇ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ।
• We harvested pumpkins from the field. – ਅਸੀਂ ਖੇਤ ਤੋਂ ਕੱਦੂ ਤੋੜੇ।

19

Cucumber

ਖੀਰਾ 🔊

Syllable: ਖੀ-ਰਾ

Pronunciation: Kheera

• Cucumber is refreshing in summer. – ਖੀਰਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
• She sliced the cucumber for salad. – ਉਸਨੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਖੀਰਾ ਕੱਟਿਆ।
• We ate cucumber with lunch. – ਅਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਖੀਰਾ ਖਾਧਾ।

20

Okra

ਭਿੰਡੀ 🔊

Syllable: ਭਿੰ-ਡੀ

Pronunciation: Bhindi

• Okra is a popular vegetable. – ਭਿੰਡੀ ਇੱਕ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• She cooked okra with spices. – ਉਸਨੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਿੰਡੀ ਬਣਾਈ।
• Children enjoy eating okra. – ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭਿੰਡੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ।

21

Eggplant

ਬੈਂਗਣ 🔊

Syllable: ਬੈਂ-ਗਣ

Pronunciation: Baingan

• Eggplant is used in many dishes. – ਬੈਂਗਣ ਕਈ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• She cooked stuffed eggplant. – ਉਸਨੇ ਭਰਵਾਂ ਬੈਂਗਣ ਬਣਾਇਆ।
• The eggplant was fresh from the market. – ਬੈਂਗਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸੀ।

22

Capsicum

ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ 🔊

Syllable: ਸ਼ਿਮ-ਲਾ ਮਿਰ-ਚ

Pronunciation: Shimla Mirch

• Capsicum adds color to food. – ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਭਰਦੀ ਹੈ।
• She added capsicum to the salad. – ਉਸਨੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਈ।
• Capsicum is rich in vitamins. – ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

23

Green Chilli

ਹਰੀ ਮਿਰਚ 🔊

Syllable: ਹ-ਰੀ ਮਿਰ-ਚ

Pronunciation: Hari Mirch

• Green chilli is spicy. – ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਤਿੱਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• He likes green chilli with meals. – ਉਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਸੰਦ ਹੈ।
• She chopped green chillies finely. – ਉਸਨੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਬਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ।

24

Celery

ਅਜਮੋਦ 🔊

Syllable: ਅਜ-ਮੋਦ

Pronunciation: Ajmod

• Celery is often used in soups. – ਅਜਮੋਦ ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• The celery stalks were crisp. – ਅਜਮੋਦ ਦੇ ਡੰਠਲ ਕਰਾਰੇ ਸਨ।
• She bought fresh celery. – ਉਸਨੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਜਮੋਦ ਖਰੀਦਿਆ।

25

Kale

ਕੇਲ 🔊

Syllable: ਕੇ-ਲ

Pronunciation: Kale

• Kale is a nutritious leafy vegetable. – ਕੇਲ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• She made a kale salad. – ਉਸਨੇ ਕੇਲ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਇਆ।
• Kale is rich in minerals. – ਕੇਲ ਵਿੱਚ ਖਨਿਜ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

26

Zucchini

ਜ਼ੂਕੀਨੀ 🔊

Syllable: ਜ਼ੂ-ਕੀ-ਨੀ

Pronunciation: Zucchini

• Zucchini grows well in summer. – ਜ਼ੂਕੀਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।
• She cooked zucchini with spices. – ਉਸਨੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜ਼ੂਕੀਨੀ ਬਣਾਈ।
• The zucchini was tender and fresh. – ਜ਼ੂਕੀਨੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸੀ।

27

Turnip

ਸ਼ਲਗਮ 🔊

Syllable: ਸ਼ਲ-ਗਮ

Pronunciation: Shalgam

• Turnip is a root vegetable. – ਸ਼ਲਗਮ ਇੱਕ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• My grandmother cooked turnip curry. – ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਨੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ।
• Turnips grow underground. – ਸ਼ਲਗਮ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।

28

Beetroot

ਚੁੱਕੰਦਰ 🔊

Syllable: ਚੁੱਕੰ-ਦਰ

Pronunciation: Chukandar

• Beetroot has a deep red color. – ਚੁੱਕੰਦਰ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• She drank beetroot juice. – ਉਸਨੇ ਚੁੱਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਪੀਤਾ।
• Beetroot is good for health. – ਚੁੱਕੰਦਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

29

Radish Leaves

ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ 🔊

Syllable: ਮੂ-ਲੀ ਦੇ ਪੱ-ਤੇ

Pronunciation: Mooli De Patte

• Radish leaves are edible. – ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• She cooked radish leaves today. – ਉਸਨੇ ਅੱਜ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਣਾਏ।
• Radish leaves are nutritious. – ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

30

Moringa Leaves

ਸਹਿਜਣਾ ਦੇ ਪੱਤੇ 🔊

Syllable: ਸ-ਹਿ-ਜਣਾ ਦੇ ਪੱ-ਤੇ

Pronunciation: Sahijna De Patte

• Moringa leaves are very healthy. – ਸਹਿਜਣਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• She added moringa leaves to soup. – ਉਸਨੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਹਿਜਣਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਏ।
• Moringa leaves contain many nutrients. – ਸਹਿਜਣਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

31

Curry Leaves

ਕੜੀ ਪੱਤਾ 🔊

Syllable: ਕੜੀ ਪੱ-ਤਾ

Pronunciation: Kari Patta

• Curry leaves add aroma to food. – ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• She fried curry leaves in oil. – ਉਸਨੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਤਲਿਆ।
• Curry leaves are used in many recipes. – ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਕਈ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

32

Mint Leaves

ਪੁਦੀਨਾ 🔊

Syllable: ਪੁ-ਦੀ-ਨਾ

Pronunciation: Pudina

• Mint leaves smell fresh. – ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• She made mint chutney. – ਉਸਨੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਬਣਾਈ।
• Mint leaves are used in drinks. – ਪੁਦੀਨਾ ਪੇਅਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

33

Taro Leaves

ਅਰਬੀ ਦੇ ਪੱਤੇ 🔊

Syllable: ਅਰ-ਬੀ ਦੇ ਪੱ-ਤੇ

Pronunciation: Arbi De Patte

• Taro leaves are used in traditional dishes. – ਅਰਬੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• My mother cooked taro leaves. – ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਅਰਬੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਣਾਏ।
• The taro leaves were fresh. – ਅਰਬੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਨ।

34

Malabar Spinach

ਪੋਈ ਸਾਗ 🔊

Syllable: ਪੋ-ਈ ਸਾ-ਗ

Pronunciation: Poi Saag

• Malabar spinach grows on vines. – ਪੋਈ ਸਾਗ ਬੇਲਾਂ ਉੱਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
• She cooked Malabar spinach curry. – ਉਸਨੇ ਪੋਈ ਸਾਗ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ।
• Malabar spinach is nutritious. – ਪੋਈ ਸਾਗ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

35

Cluster Beans

ਗਵਾਰ ਫਲੀ 🔊

Syllable: ਗ-ਵਾਰ ਫ-ਲੀ

Pronunciation: Gawar Phali

• Cluster beans are rich in fiber. – ਗਵਾਰ ਫਲੀ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ਾ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• She cooked cluster beans with spices. – ਉਸਨੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਗਵਾਰ ਫਲੀ ਬਣਾਈ।
• The cluster beans were fresh. – ਗਵਾਰ ਫਲੀ ਤਾਜ਼ੀ ਸੀ।

36

Green Garlic

ਹਰਾ ਲਸਣ 🔊

Syllable: ਹ-ਰਾ ਲ-ਸਣ

Pronunciation: Hara Lasan

• Green garlic has a mild flavor. – ਹਰੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• She added green garlic to the curry. – ਉਸਨੇ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਲਸਣ ਪਾਇਆ।
• Green garlic is available in winter. – ਹਰਾ ਲਸਣ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

37

Green Banana

ਕੱਚਾ ਕੇਲਾ 🔊

Syllable: ਕੱ-ਚਾ ਕੇ-ਲਾ

Pronunciation: Kaccha Kela

• Green banana is used in cooking. – ਕੱਚਾ ਕੇਲਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• She fried green banana slices. – ਉਸਨੇ ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ।
• Green bananas are nutritious. – ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

38

Chayote

ਚਾਯੋਟੇ 🔊

Syllable: ਚਾ-ਯੋ-ਟੇ

Pronunciation: Chayote

• Chayote is a mild vegetable. – ਚਾਯੋਟੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• She cooked chayote for lunch. – ਉਸਨੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚਾਯੋਟੇ ਬਣਾਇਆ।
• The chayote was tender. – ਚਾਯੋਟੇ ਨਰਮ ਸੀ।

39

Ash Gourd

ਪੇਠਾ 🔊

Syllable: ਪੇ-ਠਾ

Pronunciation: Petha

• Ash gourd is used in sweets and curries. – ਪੇਠਾ ਮਿੱਠਿਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• She made ash gourd curry. – ਉਸਨੇ ਪੇਠੇ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ।
• Ash gourd is good for health. – ਪੇਠਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

40

Pointed Gourd

ਪਰਵਲ 🔊

Syllable: ਪਰ-ਵਲ

Pronunciation: Parwal

• Pointed gourd is a popular vegetable. – ਪਰਵਲ ਇੱਕ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
• My mother cooked pointed gourd today. – ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਅੱਜ ਪਰਵਲ ਬਣਾਇਆ।
• The pointed gourd tasted delicious. – ਪਰਵਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਸੀ।

Easy Ways to Remember Punjabi Green Vegetable Names

One useful approach is to learn vegetable names while helping with grocery shopping or meal preparation. Seeing and handling the vegetables while saying their Punjabi names creates stronger memory connections.

Learners can also group vegetables into categories such as beans, gourds, and other common types. Breaking the topic into smaller groups often makes vocabulary easier to organize and remember.

Photographs, market visits, and illustrated charts can further support learning by providing visual references that reinforce recognition.

Simple Practice Ideas

• Label vegetables at home with Punjabi names.
• Use flashcards with vegetable pictures.
• Learn a few new names every week.
• Draw vegetables and label them.
• Practice pronunciation aloud.
• Create a notebook for food vocabulary.
• Match vegetable pictures with their names.
• Use vegetable names in simple sentences.
• Review previously learned words regularly.
• Identify vegetables during shopping trips.
• Watch Punjabi cooking or educational videos.
• Ask family members to quiz you.

Regular exposure and practical use can make vegetable vocabulary easier to remember.

Green Vegetable Names in Punjabi At a Glance

Punjabi Vegetable Quiz

Building Punjabi Skills Through Everyday Ingredients

Green vegetables provide a simple and effective way to learn useful Punjabi vocabulary because they are part of daily life. Their frequent appearance in markets and kitchens gives learners countless opportunities to practice the words naturally.

As you continue expanding your Punjabi vocabulary, food-related topics can introduce many practical words used in everyday conversations.

Which green vegetable is most commonly cooked in your home? Did you discover a Punjabi vegetable name that was completely new to you? Share your thoughts in the comments and compare your answers with other learners.