Walk through a busy vegetable market, and you’ll notice that green is often the most common color on display. From beans and capsicum to okra and cluster beans, green vegetables fill baskets, shelves, and shopping bags every day. Because they are used so frequently in cooking, their names become valuable vocabulary for language learners.
In Karnataka, green vegetables are part of many everyday meals and are often among the first food items children learn to recognize. Their regular appearance in homes, markets, and school discussions makes them a practical topic for building Kannada vocabulary.
This worksheet introduces common green vegetable names in Kannada, helping learners connect familiar ingredients with useful words they can use in daily life.
Why Learning Green Vegetable Names in Kannada Matters
Green vegetable names appear in grocery shopping, cooking activities, school assignments, and conversations about food. Learning these words in Kannada allows learners to understand and participate in these everyday situations more comfortably.
Unlike many vocabulary topics that remain theoretical, vegetables can be seen and handled directly. Learners can identify a vegetable, say its Kannada name, and reinforce the connection instantly. This hands-on approach often improves retention.
Vegetable vocabulary also supports broader language development. Once learners know the names, they can begin describing color, taste, texture, and cooking methods, helping them create richer and more detailed sentences.
Benefits of Learning Kannada Green Vegetable Names
- Builds useful food-related vocabulary.
- Helps learners identify vegetables in Kannada.
- Supports reading and speaking activities.
- Improves pronunciation and word recognition.
- Makes grocery shopping conversations easier.
- Helps children learn through familiar examples.
- Supports classroom learning and worksheets.
- Expands cooking-related vocabulary.
- Encourages observation during daily activities.
- Creates opportunities for practical language use.
- Makes learning more relevant and engaging.
- Strengthens memory through real-life experiences.
Since vegetables are purchased and used regularly, learners can naturally review these words without setting aside extra study time.
Green Vegetables Commonly Seen in Markets
Some green vegetables are harvested from vines, some grow underground, and others develop on plants and shrubs. The list below includes vegetables that are widely recognized and regularly used in cooking, along with their Kannada names.
Cabbage
ಎಲೆಕೋಸು
Syllable: ಎ-ಲೆ-ಕೋ-ಸು
Pronunciation: Elekosu
- Cabbage is a healthy vegetable. – ಎಲೆಕೋಸು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- We use cabbage in salads. – ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
- My mother cooked cabbage curry. – ನನ್ನ ತಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿದರು.
Spinach
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಪಾ-ಲಕ್ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Palak Soppu
- Spinach is rich in iron. – ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ.
- Children should eat spinach. – ಮಕ್ಕಳು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ತಿನ್ನಬೇಕು.
- Spinach grows quickly. – ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಬೇಗ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
Fenugreek Leaves
ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಮೆಂ-ತೆ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Menthe Soppu
- Fenugreek leaves are nutritious. – ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
- My grandmother grows fenugreek. – ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಮೆಂತೆ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ.
- Fenugreek leaves taste slightly bitter. – ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿ ಇದೆ.
Coriander Leaves
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಕೊ-ತ್ತಂ-ಬ-ರಿ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Kottambari Soppu
- Coriander leaves add flavor to food. – ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- We use coriander in chutney. – ನಾವು ಚಟ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
- The leaves smell fresh. – ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವಿದೆ.
Lettuce
ಲೆಟ್ಯೂಸ್
Syllable: ಲೆ-ಟ್ಯೂಸ್
Pronunciation: Lettuce
- Lettuce is used in salads. – ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- It has crunchy leaves. – ಇದಕ್ಕೆ ಕರುಕುರುವ ಎಲೆಗಳಿವೆ.
- I like fresh lettuce. – ನನಗೆ ತಾಜಾ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಇಷ್ಟ.
Mustard Greens
ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಸಾ-ಸಿ-ವೆ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Sasive Soppu
- Mustard greens are healthy. – ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
- The leaves are rich in vitamins. – ಈ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿವೆ.
- My family cooks mustard greens often. – ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Amaranth Leaves
ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ದಂ-ಟಿ-ನ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Dantina Soppu
- Amaranth leaves are common vegetables. – ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- It is rich in nutrients. – ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- We eat amaranth leaves regularly. – ನಾವು ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
Dill
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಸಬ್-ಬ-ಸಿ-ಗೆ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Sabbasige Soppu
- Dill leaves have a unique aroma. – ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವಿದೆ.
- It is used in many dishes. – ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- My mother likes dill curry. – ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಲ್ಯ ಇಷ್ಟ.
Spring Onion
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
Syllable: ಹ-ಸಿ-ರು ಈ-ರು-ಳ್ಳಿ
Pronunciation: Hasiru Eerulli
- Spring onions are used in soups. – ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- The stalks are edible. – ಇದರ ಕಾಂಡಗಳು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.
- I chopped spring onions for cooking. – ನಾನು ಅಡುಗೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ.
Green Peas
ಬಟಾಣಿ
Syllable: ಬ-ಟಾ-ಣಿ
Pronunciation: Bataani
- Green peas are sweet and tasty. – ಬಟಾಣಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
- Children enjoy eating peas. – ಮಕ್ಕಳು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
- Peas are used in many recipes. – ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
Broccoli
ಬ್ರೊಕ್ಕೋಲಿ
Syllable: ಬ್ರೊ-ಕ್ಕೋ-ಲಿ
Pronunciation: Broccoli
- Broccoli is rich in vitamins. – ಬ್ರೊಕ್ಕೋಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- It looks like a small tree. – ಇದು ಸಣ್ಣ ಮರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
- Many people eat broccoli for health. – ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವರು ಬ್ರೊಕ್ಕೋಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
Green Beans
ಹುರಳಿಕಾಯಿ
Syllable: ಹು-ರ-ಳಿ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Huralikayi
- Green beans are nutritious. – ಹುರಳಿಕಾಯಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
- We cook beans with spices. – ನಾವು ಹುರಳಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- The beans are fresh from the farm. – ಹುರಳಿಕಾಯಿ ಹೊಲದಿಂದ ತಾಜಾಗಿ ಬಂದಿದೆ.
Bottle Gourd
ಸೋರಕಾಯಿ
Syllable: ಸೋ-ರ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Sorekayi
- Bottle gourd is easy to digest. – ಸೋರಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- My mother made bottle gourd curry. – ನನ್ನ ತಾಯಿ ಸೋರಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿದರು.
- It grows on a vine. – ಇದು ಬೆಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
Ridge Gourd
ಹೀರೇಕಾಯಿ
Syllable: ಹೀ-ರೇ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Heerekayi
- Ridge gourd is commonly used in Karnataka. – ಹೀರೇಕಾಯಿಯನ್ನು ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- The vegetable is soft when cooked. – ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
- I like ridge gourd chutney. – ನನಗೆ ಹೀರೇಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಇಷ್ಟ.
Bitter Gourd
ಹಾಗಲಕಾಯಿ
Syllable: ಹಾ-ಗ-ಲ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Hagalakayi
- Bitter gourd tastes bitter. – ಹಾಗಲಕಾಯಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯಿದೆ.
- It is good for health. – ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- My father likes bitter gourd fry. – ನನ್ನ ತಂದೆಗೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಇಷ್ಟ.
Snake Gourd
ಪಡವಲಕಾಯಿ
Syllable: ಪ-ಡ-ವ-ಲ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Padavalakayi
- Snake gourd grows long and thin. – ಪಡವಲಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- It is used in curries. – ಇದನ್ನು ಪಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- We harvested snake gourds today. – ನಾವು ಇಂದು ಪಡವಲಕಾಯಿ ಕೊಯ್ದೆವು.
Ivy Gourd
ತೊಂಡೆಕಾಯಿ
Syllable: ತೊಂ-ಡೆ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Tondekayi
- Ivy gourd is a popular vegetable. – ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- It is often stir-fried. – ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- My grandmother cooks ivy gourd often. – ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ತೊಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Pumpkin
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
Syllable: ಕುಂ-ಬ-ಳ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Kumbalakayi
- Pumpkin is large and nutritious. – ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
- We make sweets from pumpkin. – ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- The pumpkin is ripe. – ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ.
Cucumber
ಸೌತೆಕಾಯಿ
Syllable: ಸೌ-ತೆ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Soutekayi
- Cucumber is refreshing. – ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾತನ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- It contains a lot of water. – ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿದೆ.
- I ate cucumber salad. – ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಿಂದೆ.
Okra
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ
Syllable: ಬೆಂ-ಡೆ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Bendekayi
- Okra is a common vegetable. – ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- It is used in many dishes. – ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- My sister cooked okra fry. – ನನ್ನ ತಂಗಿ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ್ದಳು.
Eggplant
ಬದನೆಕಾಯಿ
Syllable: ಬ-ದ-ನೆ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Badanekayi
- Eggplant is used in many dishes. – ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- My mother made eggplant curry. – ನನ್ನ ತಾಯಿ ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿದರು.
- The eggplant is fresh and shiny. – ಬದನೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
Capsicum
ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
Syllable: ದ-ಪ್ಪ ಮೆ-ಣ-ಸಿ-ನ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Dappa Menasinakayi
- Capsicum is colorful and tasty. – ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
- It is used in salads and curries. – ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- I bought fresh capsicum today. – ನಾನು ಇಂದು ತಾಜಾ ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ.
Green Chilli
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
Syllable: ಹ-ಸಿ-ಮೆ-ಣ-ಸಿ-ನ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Hasi Menasinakayi
- Green chilli is spicy. – ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- We add green chilli to curry. – ನಾವು ಪಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- My father likes spicy food. – ನನ್ನ ತಂದೆಗೆ ಖಾರದ ಆಹಾರ ಇಷ್ಟ.
Celery
ಸೆಲರಿ
Syllable: ಸೆ-ಲ-ರಿ
Pronunciation: Celery
- Celery has a fresh aroma. – ಸೆಲರಿಗೆ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವಿದೆ.
- It is often used in soups. – ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- Celery is rich in nutrients. – ಸೆಲರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
Kale
ಕೇಲ್ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಕೇಲ್ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Kale Soppu
- Kale is a healthy leafy vegetable. – ಕೇಲ್ ಸೊಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- It contains many vitamins. – ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.
- Many people eat kale regularly. – ಅನೇಕರು ಕೇಲ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
Zucchini
ಜುಕಿನಿ
Syllable: ಜು-ಕಿ-ನಿ
Pronunciation: Zucchini
- Zucchini is soft and nutritious. – ಜುಕಿನಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
- It can be cooked in many ways. – ಇದನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- I tasted zucchini for the first time. – ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಜುಕಿನಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ.
Turnip
ಶಲಗಂ
Syllable: ಶ-ಲ-ಗಂ
Pronunciation: Shalagam
- Turnip grows underground. – ಶಲಗಂ ನೆಲದೊಳಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- It is rich in nutrients. – ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- My grandmother cooks turnip curry. – ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಶಲಗಂ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Beetroot
ಬೀಟ್ರೂಟ್
Syllable: ಬೀ-ಟ್-ರೂಟ್
Pronunciation: Beetroot
- Beetroot has a deep red color. – ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ.
- It is good for health. – ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- I drink beetroot juice. – ನಾನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ.
Radish Leaves
ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಮೂ-ಲಂ-ಗಿ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Moolangi Soppu
- Radish leaves are edible. – ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
- They are rich in nutrients. – ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
- My mother cooks radish leaves. – ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Moringa Leaves
ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ನು-ಗ್ಗೆ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Nugge Soppu
- Moringa leaves are very nutritious. – ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
- They are used in traditional cooking. – ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- My family eats moringa leaves often. – ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
Curry Leaves
ಕರಿಬೇವು
Syllable: ಕ-ರಿ-ಬೇ-ವು
Pronunciation: Karibevu
- Curry leaves add aroma to food. – ಕರಿಬೇವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- We use curry leaves daily. – ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕರಿಬೇವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
- The leaves are fresh and green. – ಈ ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರಾಗಿವೆ.
Mint Leaves
ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಪು-ದೀ-ನಾ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Pudina Soppu
- Mint leaves have a cool flavor. – ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ತಂಪಾದ ರುಚಿಯಿದೆ.
- We make chutney with mint. – ನಾವು ಪುದೀನಾದಿಂದ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- Mint smells refreshing. – ಪುದೀನಾಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವಿದೆ.
Taro Leaves
ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆ
Syllable: ಕೆ-ಸು-ವಿ-ನ ಎ-ಲೆ
Pronunciation: Kesuvina Ele
- Taro leaves are used in cooking. – ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- They are large and green. – ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು ಹಸಿರಾಗಿವೆ.
- My grandmother prepares taro leaf dishes. – ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Malabar Spinach
ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು
Syllable: ಬ-ಸ-ಳೆ ಸೋ-ಪ್ಪು
Pronunciation: Basale Soppu
- Malabar spinach grows on vines. – ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- It is soft and nutritious. – ಇದು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
- We cook basale soppu curry. – ನಾವು ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
Cluster Beans
ಗೋರಿಕಾಯಿ
Syllable: ಗೋ-ರಿ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Gorikayi
- Cluster beans are healthy vegetables. – ಗೋರಿಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- They are rich in fiber. – ಇವು ನಾರಿನಾಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
- My mother cooks cluster beans curry. – ನನ್ನ ತಾಯಿ ಗೋರಿಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Green Garlic
ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
Syllable: ಹ-ಸಿ-ರು ಬೆ-ಳ್ಳು-ಳ್ಳಿ
Pronunciation: Hasiru Bellulli
- Green garlic has a mild flavor. – ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯಿದೆ.
- It is used in many recipes. – ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- I like green garlic chutney. – ನನಗೆ ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ಇಷ್ಟ.
Green Banana
ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಕಾಯಿ
Syllable: ಕ-ಚ್ಚಾ ಬಾ-ಳೆ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Kaccha Balekayi
- Green banana is used as a vegetable. – ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- My mother made green banana curry. – ನನ್ನ ತಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿದರು.
- It is rich in nutrients. – ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
Chayote
ಚಯೋಟೆ
Syllable: ಚ-ಯೋ-ಟೆ
Pronunciation: Chayote
- Chayote is a nutritious vegetable. – ಚಯೋಟೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- It has a mild taste. – ಇದಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯಿದೆ.
- We cooked chayote for lunch. – ನಾವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಚಯೋಟೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದೆವು.
Ash Gourd
ಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
Syllable: ಬೂ-ದು ಕುಂ-ಬ-ಳ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Boodu Kumbalakayi
- Ash gourd is large and healthy. – ಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
- It contains a lot of water. – ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿದೆ.
- Ash gourd is used in sweets and curries. – ಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
Pointed Gourd
ಪಟೋಲ್ / ಪರವಳಕಾಯಿ
Syllable: ಪ-ಟೋಲ್ / ಪ-ರ-ವ-ಳ-ಕಾ-ಯಿ
Pronunciation: Patol / Paravalakayi
- Pointed gourd is a popular vegetable. – ಪಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಪರವಳಕಾಯಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- It is commonly cooked with spices. – ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- The vegetable is fresh from the market. – ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಾಜಾಗಿ ಬಂದಿದೆ.
Green Vegetable Names in Kannada At a Glance
| # | English Name | Kannada Name | Pronunciation |
|---|---|---|---|
| 1 | Cabbage | ಎಲೆಕೋಸು | Elekosu |
| 2 | Spinach | ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು | Palak Soppu |
| 3 | Fenugreek Leaves | ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು | Menthe Soppu |
| 4 | Coriander Leaves | ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು | Kottambari Soppu |
| 5 | Lettuce | ಲೆಟ್ಯೂಸ್ | Lettuce |
| 6 | Mustard Greens | ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು | Sasive Soppu |
| 7 | Amaranth Leaves | ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು | Dantina Soppu |
| 8 | Dill | ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು | Sabbasige Soppu |
| 9 | Spring Onion | ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ | Hasiru Eerulli |
| 10 | Green Peas | ಬಟಾಣಿ | Bataani |
| 11 | Broccoli | ಬ್ರೊಕ್ಕೋಲಿ | Broccoli |
| 12 | Green Beans | ಹುರಳಿಕಾಯಿ | Huralikayi |
| 13 | Bottle Gourd | ಸೋರಕಾಯಿ | Sorekayi |
| 14 | Ridge Gourd | ಹೀರೇಕಾಯಿ | Heerekayi |
| 15 | Bitter Gourd | ಹಾಗಲಕಾಯಿ | Hagalakayi |
| 16 | Snake Gourd | ಪಡವಲಕಾಯಿ | Padavalakayi |
| 17 | Ivy Gourd | ತೊಂಡೆಕಾಯಿ | Tondekayi |
| 18 | Pumpkin | ಕುಂಬಳಕಾಯಿ | Kumbalakayi |
| 19 | Cucumber | ಸೌತೆಕಾಯಿ | Soutekayi |
| 20 | Okra | ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ | Bendekayi |
| 21 | Eggplant | ಬದನೆಕಾಯಿ | Badanekayi |
| 22 | Capsicum | ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ | Dappa Menasinakayi |
| 23 | Green Chilli | ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ | Hasi Menasinakayi |
| 24 | Celery | ಸೆಲರಿ | Celery |
| 25 | Kale | ಕೇಲ್ ಸೊಪ್ಪು | Kale Soppu |
| 26 | Zucchini | ಜುಕಿನಿ | Zucchini |
| 27 | Turnip | ಶಲಗಂ | Shalagam |
| 28 | Beetroot | ಬೀಟ್ರೂಟ್ | Beetroot |
| 29 | Radish Leaves | ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪು | Moolangi Soppu |
| 30 | Moringa Leaves | ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು | Nugge Soppu |
| 31 | Curry Leaves | ಕರಿಬೇವು | Karibevu |
| 32 | Mint Leaves | ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು | Pudina Soppu |
| 33 | Taro Leaves | ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆ | Kesuvina Ele |
| 34 | Malabar Spinach | ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು | Basale Soppu |
| 35 | Cluster Beans | ಗೋರಿಕಾಯಿ | Gorikayi |
| 36 | Green Garlic | ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ | Hasiru Bellulli |
| 37 | Green Banana | ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಕಾಯಿ | Kaccha Balekayi |
| 38 | Chayote | ಚಯೋಟೆ | Chayote |
| 39 | Ash Gourd | ಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ | Boodu Kumbalakayi |
| 40 | Pointed Gourd | ಪಟೋಲ್ / ಪರವಳಕಾಯಿ | Patol / Paravalakayi |
Green Vegetable Quiz
Easy Ways to Remember Kannada Green Vegetable Names
A simple method is to learn the names while helping with grocery shopping or meal preparation. Seeing the vegetable and hearing its Kannada name at the same time creates a stronger memory link.
Learners can also organize vegetables into smaller groups. Beans, gourds, leafy vegetables, and other categories can be studied separately before combining them into a larger vocabulary set.
Photographs, market visits, and kitchen activities can further reinforce learning. Repeated exposure to the vegetables in everyday settings helps make the vocabulary easier to remember.
Simple Practice Ideas
- Label vegetables at home with Kannada names.
- Use flashcards with real vegetable pictures.
- Learn a few new names every week.
- Draw vegetables and write their names below.
- Practice pronunciation aloud.
- Create a notebook for food vocabulary.
- Match vegetable pictures with Kannada names.
- Use vegetable names in simple sentences.
- Review older vocabulary regularly.
- Identify vegetables during shopping trips.
- Watch Kannada cooking or educational videos.
- Ask family members to test your knowledge.
Short, regular practice sessions often lead to better long-term recall than trying to memorize many words at once.
Growing Kannada Skills Through Everyday Ingredients
Green vegetables may seem ordinary, but they provide a practical way to build useful Kannada vocabulary. Because these foods are part of everyday routines, learners can practice the words naturally while shopping, cooking, or eating meals.
As you continue exploring Kannada vocabulary, food-related topics can introduce many words that are both useful and easy to apply in daily conversations.
Which green vegetable do you see most often at home? Was there a Kannada name in the list that you had never heard before? Share your thoughts in the comments and learn what other readers discovered.






